Repas « Rome Antique »

En ce dernier jour avant les vacances d’avril, à l’initiative des élèves latinistes et de leur professeure de lettres classiques, le Chef de cuisine et sa brigade ont préparé un délicieux déjeuner « Rome Antique » … Un grand merci !

  • Oeufs durs, sauce aux pignons et garum
  • Salade de lentilles à la coriandre
  • Cucumis à la brousse
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  • Calamars frits ou Fritto Misto
  • Purée de panais, carottes au cumin
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  • Caillé frais au miel et aux fruits
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  • Crusta aux pommes ou celatura pistrinarum
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